Q2 2026 Earnings Call Summary

동일 매장 매출 +6.5%, 그중 방문객 수 +8.3% — 8분기 연속 성장이에요. 특히 방문객 증가가 매출을 이끌고 있다는 점이 핵심인데, 이는 할인이 아닌 메뉴 혁신(비스코프 피주키 등)과 마케팅 효율화로 실제 손님이 늘고 있다는 신호예요. 캐주얼 다이닝 업계 평균 대비 방문객 수를 9%p 이상 앞서고 있어 경쟁 우위가 뚜렷해요.

식재료 비용 상승이 이번 분기 매출원가를 1.2%p 끌어올렸어요 — 특히 쇠고기 가격이 20% 올랐고, 3분기에도 쇠고기 비용은 순차적으로 더 오를 예정이에요. 방문객 증가로 이익 총액은 늘었지만, 식재료 인플레이션이 예상보다 오래 지속되면 하반기 마진 개선 폭이 기대에 못 미칠 수 있어요.

연간 동일 매장 매출 성장률 전망을 기존 1~3%에서 3~4%로 올렸어요 — 직전 가이던스 상단보다도 높아진 거예요. 연간 조정 영업이익(이자·세금·감가상각 빼기 전)도 1,400만~1,500만 달러에서 1,450만~1,520만 달러로 상향됐어요. 3분기는 4분기보다 동일 매장 매출이 더 높을 것으로 예상하고, 4분기엔 객단가도 소폭 플러스로 돌아설 것으로 보고 있어요.