Q1 2026 Earnings Call Summary

동일 매장 매출 감소폭이 전 분기 -11.7%에서 이번 분기 -8.8%로 줄어들며 바닥을 다지는 신호가 나왔어요. 다만 캘리포니아 고유가(갤런당 7달러)가 여전히 발목을 잡고 있고, 2분기 현재도 매출 흐름은 1분기와 비슷한 수준이에요.

식재료 비용이 1년 전 대비 매출의 33.6%에서 38%로 껑충 뛰었고, 레스토랑 영업이익률은 15.6%에서 7.4%로 반토막 났어요. 현금이 440만 달러밖에 없어서 올해 신규 매장 오픈과 식료품 유통 확장을 동시에 진행하려면 대출 한도(1,550만 달러)를 상당 부분 써야 하는 상황이에요.

올해 전체 매출 목표는 2억 1,500만~2억 2,500만 달러이고, 연말 기준 연간 환산 매출 2억 5,000만 달러 달성을 목표로 해요. 레스토랑 영업이익률은 하반기에 15~15.5%로 회복될 것으로 보고 있는데, 이는 현재 7.4%에서 두 배 이상 뛰어야 하는 수치예요. 식료품 유통(CPG) 사업 매출 전망은 2분기 말에 공식 발표 예정이고, 경영진은 기존 예상치(연간 1,000만 달러)를 초과할 것이라고 자신하고 있어요.