August 22, 2026
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풀무원이 운영하는 식물성 외식 브랜드 플랜튜드가 채식주의자뿐 아니라 일반 고객까지 끌어들이며 성장하고 있어요. 2026년 8월 22일 기준 플랜튜드는 서울 코엑스와 다른 매장에서 식물성 메뉴를 선보이며, 비건이라는 이름보다 맛과 접근성을 앞세워 고객층을 넓히고 있어요. 이는 식물성 식품이 일부 소비자만의 선택이 아니라 외식 시장의 새로운 수요로 자리 잡을 가능성을 보여줘요. 과거 식물성 제품이 건강이나 채식 중심으로 판매됐다면, 이제는 일반 메뉴와 경쟁하는 단계로 넘어가는 모습이에요. 투자자는 플랜튜드의 매장 수 확대와 재방문율, 메뉴 판매량을 확인할 필요가 있어요. 외식 사업의 수익성이 실제로 개선되는지, 식물성 간편식과 해외 사업으로까지 인기가 이어지는지가 다음 주가 흐름을 좌우할 신호예요.